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1、適用業(yè)態(tài)：正餐
2、適用場景：預訂、商機跟進
3、使用后效果：高效的客戶信息收集，沉淀為餐企的客戶資本
專業(yè)的預訂管理及客戶分析
多維報表，達到防止客戶流失、提高銷售效率、增加高價值客戶轉化率的效果。
4、場景痛點描述：
預訂繁瑣：客戶來電渠道多，接單流程復雜、記錄各自不同格式原有紙質訂餐本，字體不規(guī)整，信息難以留存再利用;手寫預訂信息效率低，并出現(xiàn)丟單，漏單，撞單是常態(tài)。
報表統(tǒng)計：手工匯報各種數(shù)據(jù)，當天訂桌數(shù)量，各渠道銷售數(shù)量，當餐重要客戶數(shù)量，是否抄錄客情單抄，客戶要求、忌口信息無法共享給其他同事。
客戶維護難：銷售經(jīng)理手機存儲客戶電話，但無法查詢客戶多久未到店;
無法掌握客戶生日，造成商機遺漏，老客戶流失越來越少，獲取新客戶難。
客戶到店：客戶到店后，銷售經(jīng)理無法識別是否客戶身份，新客/沉睡客戶/活躍客戶，無法對應服務內容/消費水平/喜好/忌口等信息。
客情掌控難：門店有多少客戶，那些活躍，哪些沉睡，誰在維護客戶，效果如何。這些情況集團都無法掌握。
員工管理難：員工離職，造成客戶服務無法跟進及流失，業(yè)績考核粗暴低效，難以找到業(yè)績不理想的根本原因。
誠越慧泰數(shù)字化方案：
食尚訂智能客源聚合運營系統(tǒng)
1.整合預訂來源，使用系統(tǒng)電子單據(jù)代替原有傳統(tǒng)紙質訂餐本
2.在系統(tǒng)中一鍵生成和導出數(shù)據(jù)報表。通過銷售業(yè)績分析、渠道自動統(tǒng)計分析等進行精準分析
3.根據(jù)統(tǒng)計表，客戶經(jīng)理對自己負責的客戶進行單獨管理，單獨維， 對商機進行定期跟進和維護
4.客戶到店，相關客戶經(jīng)理能收到消息提醒，系統(tǒng)自動識別客戶信息并進行消費習慣展示
5.系統(tǒng)中自動記錄客戶信息，通過系統(tǒng)設置客戶基礎方案，規(guī)劃客戶分組，分別呈現(xiàn)活躍客戶等、相關維護人、跟進記錄
6. 在員工離職時，無縫繼承相關客戶或在系統(tǒng)內手動分派給其他客戶經(jīng)理，系統(tǒng)制定跟蹤任務等，確保客戶不流失
客戶案例：君吉酒店、悅明餐飲、龍頭局
數(shù)字化解決方案主要實現(xiàn)了以下成果：
1.通過預訂作為入口收集客戶信息;
2.提供高效的預訂管理，客戶分析;
3.通過客戶價值分析、銷售業(yè)績分析、訂單來源分析、APP預訂等功能，達到防止客戶流失、提高銷售效率、增加高價值客戶轉化率的效果。
